高円寺のグルメ店
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注文したのはASP（あいはらやスペシャル）という全部入りラーメンです。 待つこと７〜８分ちょっと遅いかな。やっと出てきたと思ったらカウンターを回ってきて横から渡されました。普通にカウンター越しに渡せばいいのに。 でてきたラーメンは自分好みな感じの豚骨醤油ラーメン。海苔と葱と半熟玉子とチャーシューが乗っていました。 スープを飲んだらこれはこってりで濃くて美味しい。味もしっかりしてる。 麺は中太のストレート。家系の定番ですね。これももちもちしてて美味しい。 そしてチャーシューがやばい。と..
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こんな市場の中にホントにラーメン屋なんてあるのかと疑心暗鬼になりながらも、歩を進めると無事発見。向かいには乾物屋がある。 カウンターのみの10席ほどで水はセルフサービスとなっている。ラーメン(¥630)を注文し、厨房を見渡すとラーメン屋では見慣れない大きな鉄鍋があるのに気づく。この店は寸胴ではなく、この鉄鍋でスープの仕込みを行っているようだ。 すり鉢で供されるラーメンはチャーシューの上にナルトが乗せられていてお茶目。表面を覆うラードが多いなあと思っていたら、実は調整可能なことに途中で気付き、ちょっとシ..
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チャーシューラーメンとミニ餃子5個入りを頂いたんですけど 美味しく完食スープのさっぱり鰹風味なところが好きです。 純情商店街入口の不二家の角を左折
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さっぱり系の長浜ラーメンでした。 良く言えばくせがなく悪く言えばパンチが効いてない印象でした。 油が少ないせいか替え玉するとスープが冷めてしまうのが残念。
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普通のラーメンの味は、いまいちです。 ただ、季節限定のゴマ坦々麺や、野菜のドカッと入ったラーメンは ヘルシーで、おいしかったです。 しょうゆ味のラーメンは微妙なので、あまり頼みません。 セットメニューがあり、ミニチャーシュー丼や、餃子のセットにすることが できます。お好みのラーメンと合わせて注文できるので、ちょこちょこ食べたい 女性の方にはおすすめです。ミニチャーシュー丼は、結構おいしいです。 餃子は、2種類あり、野菜餃子と肉餃子があります。 お持ち帰り様の生麺とスープも販売していました..
